很多初次養魚的人一開始遇到的問題不外乎︰
明明昨天剛買回來還好好的,餵了飼料之後,
怎麼隔日僅剩下幾只魚,再過一、兩天則全軍覆沒?
於是對於養魚就認為自己沒有天份,怎麼養都養不活。

其實,沒關係!
這只是缸中缺少了硝化菌,
沒有建立好硝化系統就貿然放魚的緣故。
要建立好硝化系統並不困難,

但是有許多的新手想法是
開始養魚只要選購喜歡的魚、
一個簡單的缸子、一個空氣幫浦外加一條風管提供氧氣就夠了,
餵食時盡量讓魚兒們吃飽,這就是所謂〞養魚〞了。

當然,用這種完全想像式的方法,
只能滿足一下子養魚的樂趣,接下來可想而知的就是死魚的痛苦了。
好氧與厭氧 硝化菌之所以重要,
在於它能將水中的有毒物質︰氨,給分解掉。


氨是由魚隻的排泄物,
或者過多的喂食所產生的殘餌所產生,
氨的存在會對魚、水草、珊瑚,
甚至可以說魚缸中的所有生物,構成相當的危害,
只要超出安全濃度(約零點五ppm)即可能造成生物的死亡。


硝化菌可以藉由硝化作用將氨轉變為仍然具有毒性的亞硝酸鹽,
再將亞硝酸鹽轉變為毒性相當低的硝酸鹽,

讓生物遠離生命的威脅,
而此一作用稱為硝化作用,
由於硝化菌在此階段會消耗缸中的氧氣,
所以有玩家稱硝化菌為好氧菌,

如果硝化菌能夠在您的魚缸中順利成長,
則相信魚兒就不容易中毒死亡。


經過硝化作用後的產物即是硝酸鹽,
雖然毒性沒那麼強,水草的生長還需要硝酸鹽當作肥料,
但是只要在濃度五十ppm以上,
水中過多的營養就很有可能造成藻類橫生的現象,

並可能造成生物生長的遲緩。

所以,我們除了在魚缸中培養硝化菌之外,
也要培養厭氧菌,讓其進行所謂的〞脫氮作用〞
將硝酸鹽轉為氮,逸失在空氣中,
藉此將缸中的硝酸鹽控制在一定的數值以下。


如何培養 既然硝化菌那麼重要,那該如何培養呢?
其實,最簡單的方法就是使用他人用過的過濾棉,
將其在自己的缸中搓洗,
藉著搓洗的動作好讓硝化菌順利附著在新的缸中,
或者也可以向他人購買已經使用一陣子的陶瓷環、生化球,擺在自己的過濾槽中。

但是如果沒有朋友有養魚,
建議可以購買市售的硝化菌液,
不過市售的硝化菌液品性參差不齊,
有部分信譽良好的公司會販售真的處於休眠狀態的硝化菌,
而部分公司則是販售硝化菌的〞營養液〞,
讓您缸中的硝化菌得以快速的生長,
不過這種〞營養液〞對於新設立的缸是沒有多大用處的
購買時請千萬注意,建議可以購買知名廠牌的硝化菌,可能較有保障。

硝化菌的培養並非一蹴可幾,
最需要的是時間的等待,讓其順利在您缸中慢慢建立,並且穩定下來。

所以在其建立之前,
任何過量的魚只排泄物或是殘餌,
都一樣會因為硝化菌數量不足,無法完全分解而殘害缸中的生物。


一般建議,
設缸前的2周 內不要放魚,時間過後,
可試著放入幾條小魚,

不過此段時間餵食也盡量少,
如果此時有水質測試劑可以測試最好,
看亞硝酸鹽是否為零 ,
如果為零則表示硝化菌已經將具有毒性的亞硝酸鹽給分解了。

若是沒有測試劑則可以靜觀其生長,
如生長相當順利,則慢慢的可以添加魚只進去 ,
逐步培養健全的硝化菌;
但是如果小魚死亡請不要放魚,
這代表缸中的硝化系統尚未建立完全,

小魚的排泄物都無法分解,更不用說是其他大量的觀賞魚了。

小魚死亡後也不用將其撈出,任其腐爛藉以繼續培養硝化菌。
此時的硝化菌在缸中,
因為有足夠的氧氣以及廢物供其分解,
理論上會成長到一定的數量,

這需要視您提供的濾材表面積的 大小來決定,
如果您能提供相當大面積的濾材讓硝化菌附著,
則應該可以培養相對多數的硝化菌來為您工作。

養魚如果能以足夠的大面積來培養硝化菌,
理論上所能負載的廢物處理量也會更多,
也就是過濾面積越大的缸子,
理論上能在同一空間裡飼養較多的魚,
或者能夠使缸中的水質狀況更穩定。

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那厭氧菌該如何培養呢?

厭氧菌的功能在於將硝酸鹽經過脫氮作用分解成氮氣散失在空氣中,
讓水中的藻類不至於利用過多的硝酸鹽生長。

其實,如果不培養厭氧菌,
而利用增加換水的次數降低硝酸鹽濃度是一般人常用的方法。


厭氧菌的食物為碳水化合物以及醣類
所以部分玩家會自製〞硝酸鹽化除器〞,
理論上是用一個密閉的空罐,
裝上水管與魚缸相通,
在罐子中放著讓厭氧菌附著的濾材,
一段時間後會滴進去幾滴的〞黑糖水〞當作厭氧菌的食物,
據實驗證明,效果還不錯,
能夠有效降低缸中的硝酸鹽濃度。

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